熱海温泉を愉しむ露天風呂のある温泉旅館。絶景、アート、食、おもてなしの心で癒される

日本料理
如月お献立



【前菜】
稲荷寿し、菜の花辛し和え
鮟肝柚子味噌掛け、焼き甘鯛蕪蒸し
うすい豆おかき揚げ　ひたし豆　蚕豆　雪ノ下
鰯梅煮、氷魚木の芽ジュレ掛け　花山葵
豚ばら塩煮

【お椀】
若布真丈　筍
揚げ海老　浜防風　木の芽

【造里】
鮪　細魚
羽太　赤貝霙
　あしらい


【強肴】
黒毛和牛小鍋仕立て
水菜　うるい　山榎木　焼き豆腐
柚子胡椒


【焼き物】
鰆と帆立の酒盗味噌掛け
白菜　芹

【お食事】
穴子天ばらご飯
f&お茶漬け（海苔・山葵・ぶぶ霰）　f&丼（雲丹黄味醤油・醤油たれ）　
※2通りでお愉しみいただけます※
　香の物


【水物】
紫蘇アイスクリームとガトーショコラ
デコポンとスポンジクッキー　ベリーソース


【甘味】
蜜豆


ラグジュアリールーム（一部プランを除く）ご利用のお客様には、
季節の食材といたしまして【伊勢海老のお造り】もお愉しみいただきます

食材によっては、予告なく変更する場合がございます
予めご了承くださいませ